目前日期文章:201405 (3)

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Australian by Nature是許多旅遊過,或住在澳洲的人熟知的特產品牌,由土生土長的澳洲人創立,想必也給消費者多點安心。紐澳以盛產的畜牧業聞名,到澳洲當然一定要飽嚐一下新鮮香醇的牛奶與乳製品,體驗實實在在的濃、純、香~

【No.1】牛初乳是長年來廣受歡迎的特產品,許多人特別喜歡買來贈送給親友,因為兒童到老年人都可以服用牛初乳,且有優越的養身好評。Australian by Nature牛初乳是在乳牛產犢後24 小時內採集。這種“第一道牛奶”含有免疫球蛋白,有助於刺激提升免疫系統,並含有生長因子和生物活性物質。初乳被認為可增強免疫系統,幫助維持健康的消化系統,促進肌肉的發育和生長。

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山羊奶片(巧克力味)牛初乳片牛初乳奶粉

但是對於患有乳糖過敏的人群,還是比較推薦攝取羊奶,一方面能補充營養,羊奶乳糖含量又比牛奶低13%,因此更容易消化。山羊奶有利強健的骨骼和牙齒形成,並可幫助維護牙齦健康;輔助兒童骨骼生長、提高骨質密度。

【No.2】蜂膠產品一般喜好的程度滿兩極的,喜歡蜂膠味的人隨時都可以含一顆蜂膠喉糖,維護身體免疫力,順便除口臭。但是,對於像我這種對天然蜂膠味道避而遠之的人,只有在感覺快被感冒附身的時候,才會勉強自己滴個蜂膠滴劑在喉嚨,舒緩喉嚨發炎的情況,當然也是因為有用才這樣逼自己吞下去囉。

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天然蜂膠噴劑(無酒精) 天然蜂膠液(無酒精) 天然蜂膠滴劑

【No.3】蜂蜜也是到澳洲旅行值得帶回去的好東西,純淨的蜜源與蜂蜜內的活性,很適合代替日常用的工業白砂糖,反而更美味又健康!蜂蜜因蜜蜂採集的草本與花朵的不同,分泌出的鮮甜蜂蜜口感與味道也會有所不同,使澳洲蜂蜜更具特色。

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 橙花蜂蜜(Orange Blossom Honey) 野花蜂蜜(Wildflower Honey) 鄉村調和蜂蜜(Country Blend Honey) 黃箱蜂蜜(Yellow Box Honey)  尤加利蜂蜜(Ironbark Honey)

【No.4】媽媽姊姊阿姨奶奶姑媽都愛的蜂王漿、月見草油也是Australian by Nature的明星商品之一,蜂王漿和月見草油對女性身體保養,根據許多婆婆媽媽的推薦都有不錯的評價。

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由於現代人飲食富裕,普遍缺乏運動,容易有血脂及膽固醇偏高的現象,但你是否知道【可以用食用油的控制來避免這些問題】嗎?台灣大統油事件人心惶惶,要如何選購健康食用油,才能確保每日攝入油脂確實對健康有益?

 在健康意識抬頭的時代裡,有些人會認為(因為健康,所以都不用油)其實若將油脂完全從飲食中剔除,可能引發生長遲緩、皮膚炎、腎臟損傷及早產。因此,使用適當的食用油維持身體健康是很重要的

油脂的種類:

脂肪酸是油脂的最小單位,依據脂肪酸結構的不同,油脂可分為飽和脂肪酸及不飽和脂肪酸。

飽和脂肪酸( SFA )在室溫為白色固體狀態,來源除了動物性油脂( 豬油、雞油等)外,植物性椰子油、棕櫚油也富含飽和脂肪酸。研究發現攝取過多飽和脂肪酸可能升高血液中的膽固醇,導致罹患心血管性疾病風險增加

不飽和脂肪酸可分為單元性不飽和脂肪酸( MUFA ) 與多元性不飽和脂肪酸( PUFA )單元性不飽和脂肪酸在室溫下為液體,廣泛存在於橄欖油、芝麻油、花生油、芥花油及堅果類中;多元性不飽和脂肪酸在室溫中亦為液態,容易受高溫影響產生氧化,例如:黃豆油、葵花油、紅花籽油、葡萄籽油,及深海魚類。攝取不飽和脂肪酸可能有助於降低血液中的膽固醇,降低心臟疾病的危險。(台安醫訊187期)

雖然不飽和脂肪酸多的油脂較有益於健康,尤其對心血管方面疾病的預防,但不飽和脂肪酸越多者,加熱後越容易發生過氧化反應產生自由基帶來氧化傷害,所以此類食用油,僅適合快炒、煎、煮等烹調方法,卻不適合用來高溫油炸

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澳洲健康油第一大生產供應商-Cobram Estate澳洲莊園頂級橄欖油,是澳洲EVOO特級初榨橄欖油的領導品牌,深受澳洲國民的信任與國際肯定。

  • 榮獲2014紐約國際橄欖油大賽金獎
  • 澳洲最多榮譽橄欖油生產商:
  • 2013 Royal Melbourne Fine Food Award - Gold
  • 2013 Australian Olive Association National Olive Oil Show - Silver
  • 2013 Perth Royal Extra Virgin Olive Oil Show - Silver
  • 2013 Sydney Royal Fine Food Awards - Silver

 榮獲如此多國際間的獎項,不怕成份不單純,澳洲原產原裝,現在輕鬆直送您家門。

Cobram Estate嚴選純淨橄欖鮮果,8小時內完成採摘到純物理低溫初榨 ,完美保留橄欖天然營養成份及活性物質 ,具濃郁的橄欖果香味。

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